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La voce del sommelier
Palato ricco ed avvolgente
L’impatto olfattivo è dotato di una grande dolcezza fragrante del frutto
abbiamo una trama fitta
La bollicina è fine e persistente
Capriccio dell’Abate La voce del sommelierSi presenta con una veste ammirevole di color rubino purpurea di buona fittezza. Limpatto olfattivo dotato di una grande dolcezza fragrante del frutto, espressione del vitigno Moscato di Scanzo, in questo caso, vinificato in secco e senza appassimento. Corredato da note pungenti speziate come il pepe in grani e la noce moscata, un floreale che ricorda la petunia, la liquirizia e una nota balsamica rinfrescante. Al palato secco ed avvolgente, una
