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Potentiel de garde : quinze ans
Le vin est élevé une année an en vieux fûts
pour toute saison et tout accord
Un 100 % pineau d’Aunis qui en a vu d’autres
Cette cuvée est un assemblage de grenache blanc (90 %
Dorabella 2016 France Potentiel de garde : quinzeDorabella 2016, L'Octavin Voici un rouge de poulsard tout en fruit, en subtilit et en gourmandise, typique de ce merveilleux cpage jurassien. Les vignes sont menes en biodynamie sur marnes grises calcaires. Le vin est obtenu par macration carbonique partielle ou totale selon le millsime, ne vous tonnez donc pas dun lger perlant. Jolie couleur rubis clair ; notes dpices, de framboise et de petits fruits rouges. Vin naturel sans sulfites ajouts.
