Brunello di Montalcino Fattoi Alles wat je in een

Alles wat je in een kwaliteits bubbel wil ontdekken en daarom tikt deze fles alle boxen

Nu niet denken van ‘dat moet ik niet want rotting is vies’ want gecontroleerde rottingsprocessen zijn een van de mooiste culinaire cadeautjes die wij van de natuur mogen ontvangen

Dit doet hij door de wijn

Ik was er deze winter weer even en had toen de eer deze nieuwe Brunello te mogen proeven

De oplossing: dezelfde druiven aanplanten als in Bordeaux en dat mengen met de lokale Sangiovese

Brunello di Montalcino Fattoi Alles wat je in eenVoluit is het Brunello Di Montalcino, wat betekent: Sangiovese uit Montalcino. Sangiovese is de druif waar deze wijn van wordt gemaakt en Montalcino is het kleine gebied in Toscane waar de druif moet staan om de naam te mogen dragen. Jaarlijks wordt er slechts 10 miljoen liter Brunello gemaakt, dat klinkt als veel, maar als je dat vergelijkt met de 320 miljoen liter Champagne die jaarlijks geproduceerd wordt is het bijna niets. De vraag is erg hoog