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佐治武士 Takeshi Saji 筋引270mm VG10W鋼 金色ダマスカス 茶牛骨ハンドル hide-button 人気商品の雫シリーズです。

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Description

人気商品の雫シリーズです。

最高級ステンレス系鋼材です。

柳刃包丁となっていますが、ペティナイフと同じ用途でお使いいただけます。

武生特殊鋼材の特殊鋼。炭素を多く含み合成成分はサブゼロの砂鉄系の高級鋼材です。研ぎやすい鋼材でありながら、職人の手で鍛え上げる事により、硬度が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。研ぎやすく、錆びづらいステンレス鋼材で、ご自身で研いで使われる方などに最適の扱いやすい包丁となっております。

黒﨑優氏の手掛ける鍛造ナイフです。

佐治武士 Takeshi Saji 筋引270mm VG10W鋼 金色ダマスカス 茶牛骨ハンドル hide-button 人気商品の雫シリーズです。() VG10W VG10 VG10

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