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in acciaio per 6 mesi
che prosegue anche per tre o quattro anni
Un regalo perfetto per tutti gli amanti della lettura
con luminose sfumature color mogano
Vinificazione: Le uve vengono sottoposte a pigiadiraspatura in assenza di ossigeno
2022 (3,000) Barbaresco Roncaglie Cassa Legno - Poderi Colla Vino passito in acciaio per 6 mesiDescrizione Vinificazione: Diraspatura, pigiatura, macerazione con le bucce per 12 15 giorni alla temperatura massima di 30C circa, fermentazione malolattica completa prima dell'inverno. Maturazione: In primavera passa in botti di rovere di Slavonia per un periodo di 12 14 mesi. Formato: 3
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