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fruit d’une enquête ethnographique de Sébastien Carcelle
Récoltez avant les premières gelées importantes
ces paillettes de savon sont sans adjuvant
elles sont particulièrement recommandées pour les textiles délicats (soie
Fenouil Bronsvenkel – anisé
CULTIVER LES CÉRÉALES GRAINES GERMEES 5 fruit d’une enquête ethnographique deEt si les crales paysannes redevenaient nos plantes compagnes ? Nous relier ces plantes millnaires qui ont conserv une grande rusticit et une grande diversit est devenu un levier de la transition agricole et alimentaire. De la fourche la fourchette, Simon Bridonneau, cofondateur de la Maison des semences paysannes Triticum, nous invite rhabiliter des varits ancestrales et devenir des acteurs de notre autonomie. Il nous propose de redcouvrir les
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