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Durezza: 60-62 HRC
– Dimensioni totali: 21
Viti: Acciaio inox
Piastra tritacarne Reber in acciaio comune
- Lunghezza lama: 16
KAI - COLTELLO CHEF 20cm - LINEA SHUN CLASSIC acciaio inox Durezza: 60-62 HRCIl Coltello Kai Shun Classic ha una lama realizzata in acciaio di qualit VG MAX e 32 strati di acciaio damasco, e un manico realizzato in legno Pakka scuro laminato. Il coltello giapponese con la lama lunga ideale per affettare, tagliare e tritare praticamente tutto in cucina. Il coltello chef di Kai perfetto sia per cuochi amatori che per professionisti. Acciaio: VG MAX damascato a 32 strati Durezza: 61 HRC Lunghezza lama: 20 cm Lunghezza totale: 32
