l Langhe Doc Chardonnay “Le Rose” nasce dalla rigorosa selezione dell’uva in vigneto e dall’incontro fra tradizione e moderne tecniche di cantina
1 x Barbaresco docg Gallina 2022
Segue la filosofia del Degorgement Tardif: una delle Cuvée più riuscite di Valsellera viene scelta per essere dimenticata in cantina per molti anni ad affinare le sue potenzialità
dalla tannicità evidente ma elegante
la vigna ci dona interessanti grappoli che sviluppano vini di struttura
Barbaresco docg I Patriarchi 2020 Barbaresco l Langhe Doc Chardonnay “LeVitigno: Nebbiolo Alcol: 14,5 % Epoca di bevuta: 2023 2035 Temperatura di servizio: 18 20 C Affinamento: Legno Abbinamenti: Tagliatelle al rag di carne o fegato, risotto o gnocchi al Castelmagno o alla Fontina, brasati, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati. BARBARESCO docg I PATRIARCHI 2020 Il Barbaresco docg I Patriarchi nasce dell'assemblaggio delle uve dei migliori cru nel Comune di Neive. Elegante e corposo, si offre in una gamma olfattiva in