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avec soutirage et mise en bouteilles par gravité sans soufre ajouté
où elle patientera encore trente-six mois
dans la province de Viterbe
perpétuées par son petit-fils
GT Garrut présente de belles qualités terriennes et intenses
Les Sardines du Chaos rosé 2025 Sud-Ouest avec soutirage et mise enLes Sardines du Chaos est une cuve de ngoce signe Yann Bertrand, labore avec la mme exigence que les vins du domaine. Ce Gamay offre un profil gourmand et immdiatement sduisant, port par un fruit clatant et une grande fracheur. C'est un rouge de plaisir, croquant et digeste, qui exprime toute la finesse du Beaujolais nature. Vinification Vendanges manuelles, fermentation spontane avec levures indignes, macration carbonique en grappes entires, levage
