Chloride (calciumchloride), E 509, 750 g sub-ahornsirup-und-sirups Werkt optimaal met vloeistoffen die

Werkt optimaal met vloeistoffen die minstens 80% water bevatten

Ideaal voor het op smaak brengen van exotische gerechten

waardoor je lekkernijen extra aantrekkelijk ogen

Ze zijn perfect om cocktails mee te versieren of om een extra smaakdimensie toe te voegen aan je desserts

Eenvoudig in gebruik en onderhoud

Chloride (calciumchloride), E 509, 750 g sub-ahornsirup-und-sirups Werkt optimaal met vloeistoffen dieDit calciumzout lost gemakkelijk op in koud water en is ideaal voor sferificatie. Perfect voor het creren van vloeibare bollen door te reageren met alginaat. Het wordt snel opgenomen in het medium. Hoogwaardige calciumchloride voor professionele resultaten Gemakkelijk oplosbaar in koud water Essentieel voor sferificatie technieken Snelle opname in diverse media