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mandorla e note di agrumi
Affinamento: 5-7 anni sui lieviti
elegante nota di quercia e lievi spunti di tabacco da pipa
6% senza filtrazione a freddo o colorazione
Enormemente complesso e dalla lunga evoluzione nel bicchiere
Giovanni Manzone Cento Anni Riserva 2009 Barolo DOCG Piemonte Limone di Siracusa mandorla e note di agrumiTipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Vitigno: Nebbiolo 100% Affinamento: 84 mesi in botti di rovere neutro, poi ulteriori 60 mesi in vasche di cemento. Descrizione: Colore granato intenso. Al naso bouquet avvolgente di frutta scura, rosa appassita, tabacco dolce, menta, cuoio e liquirizia. Al palato potente, grande personalit ed equilibrio, tannini levigati con vibrante freschezza e vena minerale.
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