Marques de Caceres Gaudium 2020 Viosinho Het ging zich voornamelijk specialiseren

Het ging zich voornamelijk specialiseren in twee druivenrassen

geel fruit zoals abrikoos en pruim met daarbij de juiste frisheid van limoen en grapefruit

want dit is erg belangrijk bij deze Luigi Bosca Pinot Noir

Tijdens de rijping wordt de wijn regelmatig geproefd om er zeker van te zijn dat de juiste balans wordt bereikt

het overige in barriques

Marques de Caceres Gaudium 2020 Viosinho Het ging zich voornamelijk specialiserenDeze Gaudium is de koningswijn en paradepaartje van Marques de Caceres. Vijftien maanden gerijpt op honderd procent nieuwe eiken barriques. Heel krachtig en vol, diep en intens, vlezig, kruiden, zwoelheid, bosfruit, bosaardbeitjes, zacht, zwarte peper, enorme lengte en diepgang. Tonen van zwarte bessen, krachtige en zachte tannines. Prachtig houtgebruik. En dat is nou juist zo knap aan deze wijn. Er zijn veel verschillende stevige smaken aan te