VDF "Ni Dieu, Ni Maîtra, ni Sulfite" 2021 - Les Sabots d'Hèlene Beaujolais Heerlijk bij stoofvlees

Heerlijk bij stoofvlees

natuurlijke wijnbereiding en biodynamische teelt in de wijngaarden zijn voor hem voorwaarden om wijnen van zeer hoge kwaliteit te kunnen produceren

met gistcultuur uit wijngaard of aanwezig in de kelders

Hier verbouwen Bénédict en Grégoire Hubau Merlot op een atypische manier

Slechts 1 hectare aan wijngaarden hebben Jean en dochter Agnes Foillard in Fleurie

VDF "Ni Dieu, Ni Maîtra, ni Sulfite" 2021 - Les Sabots d'Hèlene Beaujolais Heerlijk bij stoofvleesGod, meester, noch sulfiet in deze wijn. Kortom: geen gedoe. Wat krijg je dan wel? Een funky Vin Nature, die lekker frisfruitig en kruidig is. Met een lichte bubbel. Een heerlijk vrolijk anarchistisch glaasje. Gekoeld drinken. Sinds 2005 is Alban Michel de geniale gek van Les Sabots dHlne, deze biodynamische natuurwijnen zijn stuk voor stuk bijzonder. Du raisin et basta is Albans filosofie. geen gekkigheid, geen toevoegingen. 100% druiven, verder