Domaine Sébastien Giroux - Pouilly-Fuissé 2021 alcoholisch Als basis wordt een appelcider

Als basis wordt een appelcider gemaakt volgens de traditionele

door de familie Castellani op maat gemaakt voor liefhebbers van sangiovese

complexe côtes du rhône uit Cairanne drink je in de zomer bij barbecue of in de winter bij dampende stoofpotjes

Vin Jaune wordt traditioneel gebotteld in een clavelin

Dit heeft Château de Panisseau tot een van de belangrijkste en meest prestigieuze domeinen van de appellatie gemaakt

Domaine Sébastien Giroux - Pouilly-Fuissé 2021 alcoholisch Als basis wordt een appelciderSbastien Giroux nam in 2009 het domein van zijn ouders in Bourgogne over. Hij werkt zo natuurlijk mogelijk en met veel respect voor de omgeving, maar is niet officieel bio gecertificeerd. De chardonnay werd manueel geoogst en rustte net geen jaar op de fijne gisten. Het resultaat is een fijne, rijke wijn met toetsen van citrus, gember en witte bloemetjes. De afdronk trakteert op een zilte toets met wat hazelnoot.