met respect voor land en natuur om zo prachtige terroirwijnen te creëren
maar ook 'wijn' in de Franse populaire taal
In de wijnkelder: Trage persing van gehele trossen gedurende 3 uur
Druivensoort(en): 60% Pinot Meunier
maar een fijne energieke merlot opgevoed op betonnen eieren die zich nu heerlijk laat drinken
Côtes de Duras blanc "Vieillefont" 2020 - Mouthes Le Bihan (BD & vin nature) Grenache met respect voor land enVolle, krachtige witte Bordeaux blend. Zeer rijpe geconcentreerde stijl, wit fruit, citrus, bloemen, kruiden, witte peper, perzik, abrikoos. Mooi complexe, olie achtige afdronk. Schone stijl natuurwijn. Het wijndomein Mouthes Le Bihan is sinds 1999 in handen van Catherine en Jean Mary Le Bihan en heeft een totale oppervlakte van 27 ha. Catherine en Jean Mary zijn echte boeren, ze verbouwen naast druiven ook biologische graan en zonnebloemen, en fokken