Pay in 4 interest-free payments of $5.25 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 19 - Aug 24
op hout gerijpte grappa gemaakt met de negroamaro druif
Malolactische gisting: volledig uitgevoerd in roestvrijstalen tanks
specerijen
Rijping in roestvrijstalen tanks gedurende 5 maanden op de fijne droesem
De gisting vindt plaats in kleine temperatuurgecontroleerde tanks met dagelijkse punching-down
Elena Catalano - Monte Pino Aglianico del Taburno Refosco dal Peduncolo op hout gerijpte grappa gemaaktOver deze wijn Technische info Het wijnhuis Wijndomein Elena Catalano Regio Campania Appelatie DOC Taburno Druivenras Aglianico 100% Oogstjaar 2019 Alcohol % 14. 0% Inhoud 750ml Een krachtige rode wijn van de Monte Pino wijngaard, waar de druiventrossen tijdens de rijping sterk worden uitgedund om concentratie te bevorderen. De oogst vindt plaats eind oktober. Na een lange maceratie van 35 tot 40 dagen volgt rijping van 14 tot 16 maanden op barriques
