Sebastiani Zinfandel California franse-wijnen Louis Roederer Door de lange kelder rijping

Door de lange kelder rijping heeft deze rosé een hele zachte mousse (bubbels)

Context: Door die brede herkomst draait deze wijn minder om één afgebakende AVA en meer om een herkenbare Californische stijl met rijp fruit en voldoende souplesse

Dit gecombineerd door een open en expressief boeket van appel

( dat wil natuurlijk niet zeggen dat de klassieke wijndrinker deze heerlijke mousserende wijn niet lekker vind

De nabijheid van de Stille Oceaan zorgt voor een natuurlijke verkoeling

Sebastiani Zinfandel California franse-wijnen Louis Roederer Door de lange kelder rijpingSebastiani heeft een indrukwekkende geschiedenis. Het wijnhuis werd in 1904 opgericht door de Italiaanse immigrant Samuele Sebastiani. Hij kwam niet voor de wijnbouw maar om te werken in San Francisco. Hij was betoverd door de schoonheid van Sonoma en zag potentie voor wijnbouw. In deze tijd waren het vooral de boeren die dit gebied bewoonden. Sebastiani was een van de eerst die commercieel, op grote schaal druiven plantte, zo ook de Zinfandel.