Alsace Grand Cru, Paul Ginglinger, Eichberg, Alsace François Crochet evenwicht met diepte en verrassend

evenwicht met diepte en verrassend veel lengte

opent steeds meer in het glas

een wijn om verliefd op te worden

charcuterie of na een lange dag bij een romantische komedie op de tv

terrines en gegrild vlees

Alsace Grand Cru, Paul Ginglinger, Eichberg, Alsace François Crochet evenwicht met diepte en verrassendEen elegante neus met een hint van petrol, natte stenen en een verleidelijke aanzet van gekonfijt fruit. In de mond structuur, balans en een machtig spel van fruit, mineralen en zuren. Wijn om rustig even bij te gaan zitten, wijn die je doet mijmeren over al het goede in het leven. Lekker bij Thaise viskoekjes, ceviche, oesters van Nam Kee, pad thai, erwtensoep, quesadilla, croque monsieur, char siu, geroosterd buikspek, pho, dimsum, dumplings,