Domaine de Baal 'Le Petit Baal' 2019 Winemaking techniques at Abbaye Sylva Plana De druiven worden half maart

De druiven worden half maart met de hand geplukt en ontsteeld in kleine open vaten voor fermentatie

een hint van paprika

Famiglia Paolucci

Alles is perfect in balans

Onze favoriete bubbel voor elke dag

Domaine de Baal 'Le Petit Baal' 2019 Winemaking techniques at Abbaye Sylva Plana De druiven worden half maartPetit Baal Red is een blend van 80% syrah en 20% merlot. De wijn heeft een mooie donkere kleur. Het is een neus vol met rood fruit zoals aardbeien en bramen, gecombineerd met een vleugje verse munt. In de mond is de wijn rond en smaakvol, het heeft een goede concentratie en is zeer fruitig. Het eindigt met een mooie ronde afdronk. Rijping in gebruikte Franse eikenhouten vaten gedurende 8 tot 10 maanden.