Koelen: 28°C
Martellato heeft met deze Cake Idea lijn het oude ambacht teruggehaald
-gebruik : 4-7 g/l basismix
Tabletholte: 138 x 72 h11 mm
verrijkt met een heerlijke gezouten karamelsmaak
Selection Lait Cacao-Trace O3X5/J 1kg Gewicht:1kg Koelen: 28°CSelection Lait O3X5 J 1kg is de Belgische melkchocolade couverture met 34% cacao een perfecte balans tussen zoetheid, cacao en melk. De ideale keuze voor chocolatiers en thuisbakkers die romige, veelzijdige melkchocolade zoeken. Perfect voor bonbons, pralines, repen, holfiguren, enroberen, panning, dippen, patisserie, ijsbereiding, ganaches, mousses en slagroom. Belgische chocolade Evenwichtige melkchocoladesmaak (34% cacao) 100% cacaoboter & 100%