Custoza 'Val dei Molini' 2025, Cantina di Custoza ras_ Hondaribi Zuri Zerratia Wijngaarden voor de Origen zijn

Wijngaarden voor de Origen zijn ongeveer 30 jaar oud en deze geven een wat kleinere opbrengst van hoge kwaliteit

De wijngaarden met ziltige grond liggen vlak aan de kust

In de afdronk herkennen we vooral het typische mooie amandel bittertje

wijn-Spijs

in combinatie met het milde microklimaat van het meer

Custoza 'Val dei Molini' 2025, Cantina di Custoza ras_ Hondaribi Zuri Zerratia Wijngaarden voor de Origen zijnJaartal 2025 Druivenras( sen) Friulano, Garganega, Riesling Italico, Chardonnay, Trebbiano Vinificatie Cantina di Custoza is een zeer goed werkend samenwerkingsverband van 200 kwaliteitsgerichte wijnbouwers welke in verschillende deelgebieden ten zuiden van het Gardameer wijnpercelen bezitten. Oogst op traditionele wijze. Na een volledige alcoholische vergisting zorgt men voor een gedeeltelijke appelmelkzuren gisting. Lagering gedurende 3 maanden op