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Canaiolo 3%
impreziositi da una nota di pietra focaia dai tratti aromatici e minerali
dai ritorni balsamici
Al naso frutti neri
Il gin a 57° infatti viene lasciato riposare per circa sei mesi all’interno di Amphore di cocciopesto ottenendo una superiore qualità organolettica
Cantine Ida Giordano Il Monte 2022 Tramunti-Costa d'Amalfi Campania Puglia Canaiolo 3%Tipo: Vino rosso fermo Regione: Campania Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Tintore 70%, Piedirosso 30% Affinamento: in acciaio e boccia. Descrizione: Colore rubino intenso. Al naso pot pourri di sontuosi aromi di marasca, sottobosco, iris e macchia mediterranea su sfondo speziato e leggermente iodato. Al palato grande struttura, trama tannica ben integrata, spalla acida di grande effetto, equilibrato ed elegante.
