Fiorentina Veneta Scegli il peso:1.5 Kg Proviene da bovini di Wagyu

Proviene da bovini di Wagyu Kagoshima JAPAN

Il sapore è molto delicato e la tenerezza per l'appunto eccellente

Il prodotto è la massima espressione della sostenibilità

alla cottura

in italiano punta di petto

Fiorentina Veneta Scegli il peso:1.5 Kg Proviene da bovini di WagyuBovini allevati e macellati in piena Pianura Padana (Veneto), si tratta quindi di un prodotto a filiera controllata. L'animale viene alimentato con un mix prevalentemente grass fed che rende la carne come visibile estremamente magra, oltre che ricca di Vitamina E, K2 ed Omega 3. Si tratta di un taglio con una marezzatura non invasiva e, di conseguenza, la sensazione quella di mangiare una tagliata che si scioglie in bocca, come se il filetto non