Citras (natriumcitraat), Texturas Ferran Adrià, E 331, 600 g Alc.0.0% Vruchtenkaviaar zijn zachte bolletjes gevuld

Vruchtenkaviaar zijn zachte bolletjes gevuld met een heerlijke vloeistof die in de mond barsten voor een intense smaakervaring

groenten en zelfs desserts

Bovendien is het glutenvrij en eenvoudig te gebruiken

kaasfondue

en zorgt voor een ongeëvenaarde smaakervaring

Citras (natriumcitraat), Texturas Ferran Adrià, E 331, 600 g Alc.0.0% Vruchtenkaviaar zijn zachte bolletjes gevuldCitras is een veelzijdig ingredint afgeleid van citrusvruchten, ideaal voor innovatieve culinaire toepassingen. Het helpt verkleuring van fruit en groenten te voorkomen en verlaagt de zuurgraad van voedsel. Ontdek de magie van sferificatie met Citras! Gemaakt van natriumcitraat uit citrusvruchten Voorkomt verkleuring van gesneden fruit en groenten Verlaagt de zuurgraad van voedsel Perfect voor sferificatie technieken zoals meloenkaviaar Gemakkelijk