Riesling Château du Mourre Du Tendre Naast de fantastische balans in

Naast de fantastische balans in de wijn ben ik ook erg onder de indruk van de lengte

maar als er voldoende suiker in zit kan je het heel lang laten liggen

niet weet wat zijn wijn waard is

Die noem je dan gewoon Nebbiolo

is daarom nog een echt familiebedrijf

Riesling Château du Mourre Du Tendre Naast de fantastische balans inKlara en Simon van Muller Oswald hebben met deze wijn een prachtige expressie van de riesling weten te maken, de druiven van deze wijn groeien op arme bodems van porphyr, in dit geval een vulkanisch gesteente. Hieraan heeft de wijn zijn finesse, kruidigheid en uitgesproken frisse mineraliteit te danken. Bij de eerste slok wordt je verwelkomd door een precieze zuurgraad verlengd door een prachtige mineraliteit, de eerste hints van petrol maken zichzelf