Fileermes - 67-Laags Damascus Staal - Olijvenhout | Jop van der Bijl gevogelte en fijne bereidingen

gevogelte en fijne bereidingen

graat en vezelstructuur

Dit schilmes is ideaal voor specifiek keukentaken zoals het schillen van appels

Gebruik het mes niet op extra harde snijplanken zoals glas

Santoku‑profiel – ideaal voor zowel groenten

Fileermes - 67-Laags Damascus Staal - Olijvenhout | Jop van der Bijl gevogelte en fijne bereidingenMet Jop's Fileermes snijdt u met absolute precisie en fileert u als een professional met veel meer controle en nauwkeurigheid. Dit slanke mes uit dezelfde luxe serie als Jops Santokumes is speciaal ontworpen voor het fijnere snijwerk in de keuken: van het fileren van vis tot het netjes uitsnijden van vlees, gevogelte en delicate producten. Dankzij het dunne lemmet beweegt het mes soepel langs huid, graat en vezelstructuur, zodat u nauwkeurig kunt