Paolo Manzone Barolo Serralunga d'Alba 2023 Overige Bubbels Piemonte Piemonte italiaanse-wijnen Daarbij is vroeg oogsten van

Daarbij is vroeg oogsten van groot belang om de zuren in de wijn te behouden

Hierna rijpt deze Le Dix maar liefst achtien maanden op vijftig procent nieuwe eiken houten vaten

Hieruit ontstaan zuivere wijnen

Het plaatsje Vouvray en zijn wijngaarden bevinden zich iets ten oosten van de stad Tours op de rechter Loire-oever

Allereerst de witte Gruner Veltliner

Paolo Manzone Barolo Serralunga d'Alba 2023 Overige Bubbels Piemonte Piemonte italiaanse-wijnen Daarbij is vroeg oogsten vanWr een pareltje van wijnmaker Paolo Manzone, namelijk de grote en krachtige Barolo wijn. De wijngaarden voor deze rode wijn zijn uitzonderlijk en liggen in het hartje van het Barolo gebied namelijk in het rustieke Serralunga dAlba. Hier heeft bekende wijmaker Paolo Manzone een kleine maar o zo'n mooie wijngaard die wel 70 jaar oud is. De wijngaard is aangeplant in het jaar 1948 en geeft een top oogst van de Nebbiolo druiven. Door het gebruik van