Koel-Element 1/1 GN (-12°C) Buffetuitgifte De standaard ijsknijper portioneerder 1/36

De standaard ijsknijper portioneerder 1/36 liter is een robuuste portioneerder voor kleine garneringsporties

flexibel mes voor het strijken van glazuur en crèmes over grote taarten en koeken

De ijsknijperbak wandmodel is een wandgemonteerde houder voor het bewaren en koelen van ijsknijpers op de bar of in de dessertservice

Stevig en natuurlijk materiaal zonder geur of smaak

De draaitafel maakt het mogelijk om de taart soepel rond te draaien terwijl je glazuur of crème aanbrengt — zo bereik je een perfecte

Koel-Element 1/1 GN (-12°C) Buffetuitgifte De standaard ijsknijper portioneerder 1/36Het koel element 1 1 GN bij 12C is een groot diepgevroren koel element dat in 1 1 GN bakken past voor het koud houden van grote hoeveelheden koude gerechten op het buffet. Geschikt voor gebruik tot 12C. Ideaal voor hotel en restaurantbuffetten waar grote hoeveelheden gekoeld voedsel koud gehouden moeten worden zonder externe koelbron.