Quinta do Vallado 30 Years Old Tawny Port - 0,50L Wine fermentation Zeer veelzijdig inzetbaar naast gerechten

Zeer veelzijdig inzetbaar naast gerechten

De grond bestaat uit witte mergelkalksteen en de wijnstokken zijn tussen de 35 en 40 jaar oud

hierna volgt een stop op zijn eigen gisten gedurende ongeveer negentig dagen

ontwikkelen de wijngaarden van Adegas Valtea zich

Deze Bordeaux Blanc van Château Jean Faux opent zich met een aromatische uitdrukking van gedroogde citroen en witte bloem met plantaardige tonen zoals gras en citroengras op de achtergrond

Quinta do Vallado 30 Years Old Tawny Port - 0,50L Wine fermentation Zeer veelzijdig inzetbaar naast gerechten30 Years Old Tawny heeft een grote intensiteit, rijk gedroogd fruit en honing, evenals de houtachtige smaken van de lange rijping in het vat. Het is een zeer fijne wijn, droog van karakter met zoete tonen van marmelade en afgewerkt met frisse zuren. Een smaak explosie in de aanzet, met een lichte smaak van sinaasappelcompote en een zeer lang aanhoudende afdronk. Het is een assemblage van verschillende druivensoorten van oude wijnstokken: onder andere