Quinta do Noval Colheita 2007 Tawny Port ham wat grafiet en een hint

wat grafiet en een hint van garrigue

bramen en subtiele specerijen

gevolgd door een koele en langzame vergisting

Deze port wordt eerst 9 maanden op RVS gerijpt om vervolgens nog 3 tot 4 jaar verder te rijpen op Portugese kastanje houten vaten

In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia en begonnen zij met het verschepen van Port naar de Britse Eilanden en de rest van Europa

Quinta do Noval Colheita 2007 Tawny Port ham wat grafiet en een hintLandPortugal, Douro DruifMix van traditionele portdruiven zoals Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Co en Souso (typisch voor deze wijn) OmschrijvingEen elegante, singlevintage tawny port die zijn hele leven rijpte in houten vaten voordat hij werd gebotteld. Hij opent met complexe aromas van gedroogd fruit zoals pruimen en rozijnen, geroosterde noten, hints van citrusschil, kruiden en een subtiele toets van zoete marmelade. In de mond is hij rijk,