Perigord "FRICHE XX" 2020 - Château Lestignac I Clivi di Ferdinando Zanusso & Figlio waar de heuvels van Montalcino

waar de heuvels van Montalcino haar micro-klimaat aan te danken heeft

Zou ook zeker niet misstaan bij boterrijke gerechten met langoustines of kreeft

niet te strak

In magnum gebotteld

Mag licht gekoeld gedronken worden voor de optimale ervaring

Perigord "FRICHE XX" 2020 - Château Lestignac I Clivi di Ferdinando Zanusso & Figlio waar de heuvels van MontalcinoHer gecultiveerde wijngaarden van een voorheen braak liggend (Friche) stuk land. Een stuk land waar Camille en Mathias op het eerste gezicht niet veel vertrouwen in hadden maar nu toch lijkt te zegenvieren. Het stuk land is beplant met tientallen druivensoorten en na heel wat snoeien, knippen en liefde werpt het letterlijk zijn vruchten af. Friche XX is een zeer lichte rode blend van Malbec, Sauvignon Blanc en Smillon. Donker rood en wit gemend creert