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Ce rouge de Jean-Yves Péron est un assemblage de carignan et de cabernet sauvignon obtenus des vignobles des voisins : un beau vin dans un esprit de solidarité
tel est le sens de festejar en occitan : voilà une indication claire sur l’usage de ce vin
Les raisins subissent une macération semi-carbonique de trois semaines et l’élevage est de neuf mois en barriques
avec une surprenante note olfactive de sauce de soja
Il s'agit d'un cépage 100% Bombino
Les Petites Orgues Rouge 2016 Auvergne Ce rouge de Jean-Yves PéronLes Petites Orgues Rouge 2016, Vignoble de l'Arbre Blanc Disponible en quantit limite. Un pinot noir assez lger mais parfum. Elgant et aromatique, l'quipe s'en donne cur joie ! Temprature idale de service : 14 16 Vin naturel sans sulfites ajouts.
