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Ce sucre d’érable a été créé uniquement avec du sirop d’érablebiologique pur à 100% provenantde la magnifique région de la Gaspésie
Ce café a été traité selon la méthode Honey Process (semi-lavado)
Développement maîtrisé pour obtenir une crema généreuse et un profil aromatique franc et traditionnel
Surface en acier inoxydable
chaque échantillon (format 6 x 60 g de café en grains) offre une exploration de saveurs complexes et raffinées
brésil - dourado format:340g Ce sucre d’érable a étéCultiv dans la rgion iconique de Minas Gerais, au Brsil, ce caf naturel provient de notre collaboration avec la Coop SanCoffee. Issue d'un change directe avec eux, nous nous assurons un prix quitable et crons un pont entre le travaille de la terre et la transformation finale (la torrfaction). Sancoffee rassemble plus d'une vingtaine de producteurs de cafs de spcialit sur les hauts plateaux sud brsiliens. Torrfaction En tant qu'assemblage d'Arabica,
