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Grâce à la présence de matière grasse
C ‘est important que la découpe de la viande ne soit pas trop grasse ni filamenteuse
esclusivamente su marchesestore
L’entrecôte est la favorite des pièces de bœuf à griller
La cuisson est simple et prend quelques minutes
ossobuco di vitello brisket Grâce à la présence de1kg per Confezione L'"Ossobuco di Vitello" l'ingrediente segreto per preparare piatti tradizionali come l'ossobuco alla milanese o gustose zuppe. Proveniente da vitelli selezionati, questo taglio ricco di midollo e collagene, indispensabili per creare un piatto saporito e nutriente. Metodi di preparazione consigliati: IN PADELLA: Rosola l'ossobuco in olio extravergine di oliva, aggiungi vino bianco e brodo e cuoci a fuoco lento per circa 2 ore. IN
