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On plonge dans un univers aromatique déroutant mais captivant : des notes d’anis
Un carré de porc noir de Bigorre rôti
Il s’apprécie à l’apéritif comme à table
La vendange de montepulciano macère pendant quarante-huit heures sur les peaux avant d’être pressée
Une fois la composition du macérat fixée après plusieurs tâtonnements
Lapsus d'or Rouge 2023 Viande On plonge dans un universLapsus d'or Rouge 2023
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