Rôti de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 800g obiones…)

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laissez la viande s’exprimer simplement

et ses arômes puissants mêlant notes beurrées

l’entrecôte Simmental se saisit à feu vif

une jutosité naturelle et un grain de viande serré qui ravira les palais les plus exigeants

Rôti de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 800g obiones…)Le rti de porc noir de Bigorre est une pice idale pour dcouvrir tout ce que cette race dexception peut offrir. lev en libert dans le Sud Ouest, nourri dherbes, de glands et de crales, le porc noir de Bigorre dveloppe une chair dense, juteuse, et un gras nacr qui sublime la cuisson. Longtemps oubli pour sa croissance lente, ce porc rustique est aujourdhui plbiscit par les plus grands chefs pour son got unique. En rti, il rvle des notes douces de