Magnum Pamina Blanc 2016 Notre Selection gustativement et chromatiquement cette petite

gustativement et chromatiquement cette petite merveille tient à la fois du rosé et du rouge de soif

dont certaines sont à l’origine des crus les plus prestigieux du domaine : Zottorinoto-Chiusa Spagnolo

de pivoine

Noir Métal et Yggdrasil provenant de quatre terroirs différents à Lagrasse

même si les années lui ont donné quelques notes d’évolution oxydatives qui apportent des épices à l’ensemble

Magnum Pamina Blanc 2016 Notre Selection gustativement et chromatiquement cette petiteMagnum Pamina Blanc 2016, Domaine de l'Octavin Un chardonnay lgant, cristallin que ce Pamina, aussi vif et lger que profond et minral. Les vignes, ges de plus de quarante ans, croissent sur les marnes jurassiques de la parcelle La Mailloche Arbois. La vendange est directement presse, puis le vin est lev dix huit mois en vieilles barriques. Trs belle oxydation mnage au nez et en bouche, notes de xrs et de noisette voisinant avec lcorce de citron. Une