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la fraicheur du grain et l'eau ont un impact sur le goût du café
la texture… comprendre les différences entre les pays d'origine
Un travail sur les odeurs
la rosetta ou peut-être le cygne
Livre simple
Higueronal - Café de Costa Rica Taille de mouture:Chemex la fraicheur du grain etUne tasse intense et caramelise aux notes de brandy, ananas et poire. Soyez curieux !
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