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des Plats Mijotés aux saveurs méditerranéennes et des fromages affinés
dans toute sa spontanéité et son énergie brute
avec une fermentation semi-carbonique qui préserve toute la fraîcheur du fruit
Avec le millésime 2015
Élevage de 18 mois sur lies en vieux fûts
Chassornade Blanc Pétillant 2024 Région des Plats Mijotés aux saveursUne bulle libre et joyeuse, o le fruit et la fracheur sexpriment avec spontanit. Chassornade 2024 incarne lesprit festif et naturel de Frdric Cossard. En savoir plus Avec Chassornade, Frdric Cossard explore le registre des vins ptillants naturels, dans une approche toujours fidle ses convictions. Les raisins sont cultivs sans intrants chimiques et la prise de mousse se fait naturellement, sans ajout superflu, pour prserver lauthenticit du vin. La robe
