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Son nom « santoku » (三徳) signifie littéralement « trois vertus » : il est idéal pour trancher
lignes élégantes et fonctionnelles
Matériaux : lame en Acier de Damas 67 couches et manche en Bois
pensés pour offrir un équilibre parfait entre polyvalence
pour sublimer chaque préparation
Couteau Japonais Kiritsuke | Hattori Son nom « santoku »Description Le couteau Kiritsuke est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 20 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, acier VG10 Angle de la lame : 60
US$ 1580.99
US$ 1000.00
US$ 160.00
US$ 245.00
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