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Pata Negra | Bellota-Bellota limousine sublimés par une fine couche

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Description

sublimés par une fine couche de gras pour apporter du goût

finale longue

Poivron grillé

3 m³ POIDS TOTAL 57 kg

dans la fumée

Pata Negra | Bellota-Bellota limousine sublimés par une fine coucheLa Pata Negra est un jambon issu de porcs ibriques vivants en plein air, se nourrissant dherbe, de glands, en moindre quantit par rapport au Bellota et galement nourris par la main de lhomme qui complte son alimentation par des crales vgtales.

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