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Dose e modalità d'impiego: 10 % (100 g TUTTAFRUTTA + 250 g acqua + 150 g di zucchero + 500 frutta fresca o surgelata = 1 Kg
coloranti: E101 - E160a
5 Kg netto cadauno
Semilavorato completo in polvere per gelati di soia completamente vegetale
9 Kg netto cadauno
NEUTROCREAM vegan ok Dose e modalità d'impiego: 10Prodotto neutro per miscele di gelato al latte. Dose e modalit d'impiego: 1% (10 g per kg di miscela). Conservazione: 24 mesi se conservato nella sua confezione in luogo fresco e asciutto ben areato lontano da fonti di luce e di calore ad una temperatura non superiore a 25C. Vedere dati sulletichetta. Confezione: sacchetti da 1 Kg netto cadauna.
