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tendu et pourtant affable
ce beau rouge du Languedoc accompagnera très bien le jambon ibérique
Sans additifs chimiques à la vigne ou au chai
ou un plat aux truffes
Belle longueur
Oolithe Blanc 2022 Languedoc-Roussillon tendu et pourtant affableOolithe Blanc 2022 Domaine Einhart Oolithe est un vin banc sec de macration biologique (Ecocert) et nature du terroir dAlsace ralis sans intrant ni ajout de sulfites par le domaine Einhart. Ce vin dassemblage en catgorie Vin de France est baptis en hommage son sol de calcaire coquiller (calcaire oolithique). Vinification Sur le sol de muschelkalk limoneux qui a produit Oolithe (parcelles situes Weingarten et Oberer Altenberg) croissent les quatre
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