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DASSAI 45 DEX yamaguchi sweet and fortified wines✅ HowBrasserie Asahi Shuzo Prfecture de Yamaguchi, Japon Junmai Daiginjo poli 45 %, n dune dcouverte ralise dans les cuves de DASSAI sur le pouvoir des substances cres lors de la fermentation. Nez complexe et fruit (pomme, poire), bouche quilibre avec une profondeur inhabituelle pour ce niveau de polissage, finale persistante. Une expression singulire et innovante dans la gamme DASSAI. Catgorie : Junmai Daiginjo Riz : Yamada Nishiki Polissage : 45 % Alcool