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Matériaux :Lame en acier damassé martelé 67 couches
Il permet de réaliser des découpes nettes et régulières pour les sashimis et les sushis
Équilibre : excellente répartition lame / manche pour un contrôle optimal
Avantages du set Bunka + Nakiri + Office
Manche : bois
Couteau Japonais Office | Ume Matériaux :Lame en acier damasséDescription Le couteau doffice est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idal pour les tches minutieuses plucher, peler, vider, ciseler il est le compagnon fidle des prparations dlicates. Le modle Maison Yamato se distingue par son quilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conu pour rpondre aux exigences des amateurs comme des chefs. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 9 cm Matriau de la lame : acier
US$ 2925.00
US$ 117.99
US$ 105.00
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