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est une friandise qui donnera une touche supplémentaire en cuisine
Nom local : Goulasch bovin adulte
extra-vieillie pour garantir une tendreté maximale
GRILLE: faites cuire la saucisse Genisse entière en la retournant souvent pour obtenir une viande tendre et juteuse
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scamone a fette genisse fettine marezzate est une friandise qui donneraPaquet de 400 g 2 tranches de 200 g Le rumsteck est une partie de laloyau, larrire de lanimal, cot cuisse , de la queue au prolongement du filet et faux filet, cest une viande fibres courtes , gouteuse et tendre. Le rumsteck en tranches Gnisse est lun des morceaux les plus prcieux de dcoupes de buf. Le rumsteck est connu et appreci dans le mond entier pour son incroyable douceur et sa joutosit. Une viande ideale pour les steaks , les rtis et le rosbif
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