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Grattoir à glace Tension (Volt) 230 Fréquence de tension (Hz) 50 Puissance totale (kW) 0
Type: Standard Line
Ce gaufrier de haute qualité convient à une utilisation quotidienne intensive dans les pâtisseries à l'ancienne
Soubassement pour le stockage d'assiettes et couverts
Inclus 1x récipient 1/2 GN (65 mm de profondeur)
Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 10x GN 1/1 AIC0040/FN DESTOK Grattoir à glace Tension (Volt)taille: L922 D898 H1117 Kg: 173. 00 Puissance: Electricit et du Gaz Volt: 220 240 Freq.: 50 phase: 1F+N Control: four: Entre d'eau 3 4" Raccordement au gaz 3 4" KW Gas: 18,000 KW El.: 0,830 temprature: max +300C capacit: 10x GN 1 1 Description cran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la temprature, rptition du processus de cuisson, rgnration, sous vide, cuisson nocturne, fermentation,
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