Effiloché de canard pour Parmentier vins liquoreux Manchons de Canad préparés dans

Manchons de Canad préparés dans de la graisse d'oie et de canard

réveiller la douceur d’un velouté ou sublimer un poisson délicat

poissons ou encore ratatouille

il gagnera en vieillissant un moelleux et une finesse

Disposez votre tranche de bloc de foie gras de canard sur un toast chaud et placez sur un lit de salade

Effiloché de canard pour Parmentier vins liquoreux Manchons de Canad préparés dans(Pour 2 3 personnes) Simple prparer, mettre le Parmentier dans un plat gratin et recouvrir d'une pure maison. Enfourn basse temprature 15 min, puis laissez gratiner quelques instant pour un rendu digne des grands chefs. La petite astuce, juste avant de servir dposez quelques gouttes d'huile de noix pour rehausser votre plat. Succs garanti auprs des grands comme des petits bon apptit.