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L’histoire de ce vin débute au XXème siècle
90/100 par les experts du Wine Spectator 2020
1130 rend hommage à la première fortification de la cité de Carcassonne
Parmi le top 2 des vins du monde entier d'après Vivino
de 35 à 40 hl/ha
Indomptable de Cigalus Blanc 2024 Lot 3 bouteilles 75cl Saint chinian L’histoire de ce vin débuteAu creux des Corbires, sur le terroir de Fontfroide ( sources froides ), le Domaine de Cigalus bnficie des apports rafrachissants de cet environnement unique qui lui autorise une grande libert amplographique, entre les cpages les plus prcoces et les plus tardifs. Grard Bertrand a conserv le parti pris de lancien propritaire pour des choix htroclites en rouge (Merlot, Cabernet et Franc et Cabernet Sauvignon, Caladoc, Syrah, Mourvdre et Carignan) et en
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