Curry vadouvan | Annick mélange épices j'ai voulu ce mélange doux

j'ai voulu ce mélange doux et frais

c'est une ode à la finesse et à la douceur

fleur de sureau

1/2 cuillère à café de poivre noir de Tellicherry

Salade de fraise

Curry vadouvan | Annick mélange épices j'ai voulu ce mélange douxLe vadouvan a une place toute particulire dans mon cur. Cest en effet celui que ma grand mre, Annick Jaffr, prparait le plus souvent, avec de simples pommes de terre au four, sur lesquelles elle ajoutait, toute bretonne quelle tait une bonne dose de beurre sal ! Elle ne parlait pas de curry mais de kari, ce qui est en ralit la mme chose. Un mlange franais si on peut parler ainsi, puisque contrairement aux autres qui nous viennent des anglais, ici ce